簡單改良版本蒜泥小龍蝦簡單操作又名一人食版本,那叫一個爽 用料 龍蝦 一斤 黃瓜 一根 蒜 兩個 八角 一個 香葉 一片 辣椒 看個人接受辣度 糖 五克 姜 三片 香菜 兩根 簡易版蒜泥小龍蝦的做法 首先就是清洗乾淨啦,去頭去腮去蝦線。(具體清洗之前我菜譜中也發佈了一個可以去複習一下哈哈哈) 熱油,下小龍蝦炸,變成紅色撈起備用 油可以繼續使用。直接倒蒜泥姜泥一塊兒爆香,聞到蒜香味加入八角,桂皮,香葉,辣椒一塊兒爆,然後放一勺鹽一勺生抽翻炒均勻 放入小龍蝦翻炒翻炒均勻。 倒水快沒過小龍蝦的樣子,這個時候放一勺鹽下去。然後快收汁的時候加入黃瓜條燜個幾分鐘就可以啦! 就是這樣。起鍋動手啃 裝盤撒上香菜,擼起袖子開始享用。好吃到吮手指,超入味的呢