一場美麗的意外,本想按着範志紅老師的食譜做,沒想到口蘑和木耳家裏木有,換了扇貝和海米,味道怎一個鮮字了得!蛋白質,蔬菜營養滿滿,送給不愛吃青菜的減脂小夥伴,青菜不好吃,可能是做法有問題٩😛ི۶
用料
油麥菜 | 250克 |
雞蛋 | 2個 |
扇貝 | 120g |
鹽 | 1小勺 |
蒸魚豉油 | 2勺 |
海米 | 若干 |
上湯扇貝油麥菜-減脂版的做法
所有原材料,先把雞蛋煮熟
熱水燒開,倒入扇貝肉煮一分鐘左右
倒入油麥菜
雞蛋煮熟切碎
雞蛋碎,海米放入鍋中,加入少許蒸魚豉油,出鍋前撒鹽
熬2分鐘左右收收湯,鮮味十足的美味就做好啦!