用料
豬腳 | 兩隻 |
生薑 | 八片 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 兩勺 |
料酒 | 兩勺 |
營養豬腳湯的做法
兩隻豬蹄切小塊,一鍋清水加四片生薑一勺料酒,豬蹄放裏面,煮到表面變色。
豬蹄撈出來用冷水清洗一下,鍋裏重新加水加四片生薑一勺料酒,清洗好的豬蹄放入,大火燒到沸騰,轉小火燉兩個小時左右。
放鹽雞精,個人口味不同,鹹淡適合自己就行。
小貼士
小火慢燉,中途注意水燒沒了,就要加水。
用料
豬腳 | 兩隻 |
生薑 | 八片 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 兩勺 |
料酒 | 兩勺 |
營養豬腳湯的做法
兩隻豬蹄切小塊,一鍋清水加四片生薑一勺料酒,豬蹄放裏面,煮到表面變色。
豬蹄撈出來用冷水清洗一下,鍋裏重新加水加四片生薑一勺料酒,清洗好的豬蹄放入,大火燒到沸騰,轉小火燉兩個小時左右。
放鹽雞精,個人口味不同,鹹淡適合自己就行。
小貼士
小火慢燉,中途注意水燒沒了,就要加水。