用料 牛肉 1千克 洋葱 2個 油 2克 生抽 1勺 料酒 1勺 鹽 1克 牛肉炒圓葱的做法 牛肉切片放入生粉,鹽,生抽,料酒醃十分鐘。 洋葱洗淨切片。 鍋放油,放薑片爆一下。 放入醃好的牛肉快炒,會炒至牛肉熟了,盛出備用。 加入洋葱片和牛肉片。炒勻後放入鹽。 裝盤,0K了。