用料 米線 300克 平菇 50克 金針菇 一小把 丸子 八個 白菜 十片 自制過橋米線的做法 將丸子切丁 平菇 金針菇洗乾淨 鍋裏倒入油 熱以後開小火。然後將丸子放下去炒， 倒入醬油，放入白菜一起炒！然後倒入水，淹沒丸子。湯沸騰以後，倒入抄過水的米粉！ 然後就可以起鍋了！ 忘記説了，煮米線的時候，先把水燒開，放點鹽，沸騰以後放入米線，煮好之後撈出來，過兩遍涼水！
