剩了點肉餡就想着做成蛋餃吧!肉餡之前我分享過,這裏就不再贅述了!😜
用料
雞蛋 | 5個 |
豬肉餡 | 小半碗 |
花生油 | 10克 |
只需一個勺2步就能輕鬆搞定的蛋餃的做法
雞蛋攪拌均勻備用!
準備一個勺,放點花生油,小火預熱,再倒入適量蛋液均勻攤開!
放入肉餡!
將蛋餅用筷子或小勺合上,再熱一會就好了!
反覆重複以上步驟即可!敲重點這裏的蛋餃不是直接吃的並沒有熟!蛋餃只是輔助材料,涼過後保鮮膜放入冷凍備用即可!
小貼士
蛋餃營養豐富,家裏燉菜時可在6成熟時放入蛋餃一併燉熟!或是做湯用更是美味!亦或是給孩子煮麪順便放入幾個蛋餃這樣面就不單調了!!!