五分鐘版超級無敵重慶小面

五分鐘版超級無敵重慶小面的做法步驟圖

用料  

味千拉麪 看想吃多少😄
烏江榨菜 半包
豬肉 100克
辣椒 兩勺
生抽 一勺
醬油、芝麻 幾滴
香葱、姜、蒜 少許
花生 少許

五分鐘版超級無敵重慶小面的做法  

  1. 燒水,放入味千拉麪,煮至七層熟,撈出,過涼水,放置待用

  2. 葱薑蒜、榨菜切碎,豬肉剁成沫~熱鍋,加入油,放葱薑蒜炒香,再依次加入榨菜、豬肉煸香。加水煮沸,放入生抽、醬油、蠔油、芝麻油和辣椒油熬湯料~

  3. 湯料基本熬製好時,在湯料中加入之前煮好待用的拉麪,只需要拉麪加熱即可裝盤~(為了拍照,可以先把拉麪夾到碗裏,再淋上湯料),最後加入花生~

  4. 接下來就是好好享受美食啦~