0失敗花生糖

還記得小時候在路邊現炒現切的花生糖不？香到走不動路，回家了跟媽媽一起做了個過年糖，春節期間用來招待親戚朋友太合適了。

用料  

0失敗花生糖的做法  

1. 
   1花生下鍋炒熟，搓去外皮
   2裝入保鮮袋用擀麪杖擀碎花生備用。
   
   

2. 白糖下鍋煮化炒出焦糖色的糖漿後就關火
   倒入花生米快速翻炒均勻
   

3. 炒均勻後迅速起鍋擀平
   冷至温熱後切塊

4. 需要密封保存，可以放一個月哦！

小貼士

糖量已經是測試過減到最低的了，再減就裹不住花生了。大過年的就放縱一下下吧！
可以在放花生那一步加上一些海鹽，海鹽口味更好吃！