夏天菜就幾樣，也翻不出啥花樣，看到大家都在燒各種菜，也來試試
用料
| 綠豆芽 | 300克 |
| 山芋粉絲 | 少許 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 黑木耳 | 6朵 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽，醋 | 少許 |
| 五香粉 | 適量 |
夏天開胃菜的做法
準備好所有材料，雞蛋攤蛋皮切絲，黑木耳開水煮兩分鐘涼後切絲，韭菜切長段，胡蘿蔔切絲，粉絲開水泡好
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第2張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第2張")
鍋裏倒油，放入蒜末炒香，放入胡蘿蔔黑木耳絲快速炒幾下
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第3張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第3張")
加入綠豆芽炒一會
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第4張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第4張")
放入泡好的粉絲，蛋皮，加所有的料，生抽老抽耗油五香粉鹽，最後加少許醋
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第5張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第5張")
嘗鹹淡至自己喜歡的味道，最後放入韭菜段翻炒
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第6張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第6張")
可以出鍋了，圖是隻拍了一部分，豆芽口感清爽脆嫩，菜裏食材也比較豐富，很適合夏天
![夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第7張]( "夏天開胃菜的做法步驟圖，夏天開胃菜怎麼做好吃 第7張")
小貼士
綠豆芽是祖名的，一包正好300克
