一路好孕! 用料 猴頭菇 約1/5個 黃花菜 10克 竹參 1-2根 蓮子 10克 花生 15克 清水 1500ml 姜 適量 鹽 適量 鴿子 300克 或牛腩 300克 豬脊骨 300克 孕早期猴菇蓮子竹蔘湯的做法 猴頭菇和竹參用温水分開浸泡1-2小時,並反覆擠壓清洗乾淨 其它湯料清洗乾淨泡水備用。 肉類焯水去血沫,瀝乾備用。 所有材料入鍋煮開後調小火煲1.5小時,起鍋前放鹽調味即可。