每個“蝦蝦笑”的背後都有個故事~哈哈哈
用料
大蝦 | 適量 |
蒜頭 | 1個,切碎 |
油 | 兩勺 |
生蝦咁跳的做法
1.準備材料,把蝦洗乾淨(暫時不用剝殼,不用挑蝦腸)
2.開火,鍋裏下油後馬上把蝦放下去炒,炒的幅度不用太大,輕微拋拋鍋或者用筷子翻翻蝦的兩側。
3.直至蝦的顏色較熟後,把蒜頭切碎,放進鍋裏跟蝦同炒。
炒熟後,即可上菜。(吃時才剝殼,挑腸)
小貼士
不剝殼炒是為了下了蒜頭炒後,更突顯蝦的鮮味,記得吃的時候剝殼挑腸哦!
每個“蝦蝦笑”的背後都有個故事~哈哈哈
用料
大蝦 | 適量 |
蒜頭 | 1個,切碎 |
油 | 兩勺 |
生蝦咁跳的做法
1.準備材料,把蝦洗乾淨(暫時不用剝殼,不用挑蝦腸)
2.開火,鍋裏下油後馬上把蝦放下去炒,炒的幅度不用太大,輕微拋拋鍋或者用筷子翻翻蝦的兩側。
3.直至蝦的顏色較熟後,把蒜頭切碎,放進鍋裏跟蝦同炒。
炒熟後,即可上菜。(吃時才剝殼,挑腸)
小貼士
不剝殼炒是為了下了蒜頭炒後,更突顯蝦的鮮味,記得吃的時候剝殼挑腸哦!