用料 牛蛙 只 姜 片 蒜 瓣 鹽 克 耗油 勺 小米椒 個 青椒 個 爆炒跳跳蛙的做法 油熱,放蛙,爆炒,,兩隻三個人的量 爆炒一分鐘放鹽,再放耗油,再加生薑絲,蒜蓉,6個米椒 最後放青椒,爆炒熟後,帶出鍋前放大蒜苗裝盤出鍋