用料 茼蒿 1把 大蒜 2瓣 醋 1勺 鹽 少許 辣椒面 一1勺 涼拌茼蒿的做法 準備一把茼蒿洗乾淨,鍋中倒入水,加點鹽和油,水開放入茼蒿,焯大概一分鐘撈出。用涼水衝一下,放上蒜末,辣椒麪,澆上熱油。放一丟丟鹽,淋點醋攪拌均勻就可以啦 裝盤,嘿嘿。