天天補充骨膠原的懶人花膠

之前拍的太醜了，重新拍一次。更新視頻。其實後半截還沒改完，有誰知道怎麼提高分辨率。。

我曾經減肥30斤但臉黃肌瘦。當時朋友有資源，買到非常優質（2-3頭）的平價大黃魚花膠。吃了很快恢復好臉色。現在已經堅持三年。

但朋友説很多人覺得麻煩，雖然價格便宜，但每次吃一隻半隻也很貴（OMG！一條魚長到比人還大，一煲湯就結束了好可惜！）所以我也分享一下懶人花膠，希望可以幫到大家省錢省時天天美美噠。

我是一個超級懶人，以下是我三年來不停改進的懶人花膠。

懶人花膠有幾個好處：
1.只需要動手半小時，可以吃一個多月。
2.花膠分裝冷藏好，這樣每次都能吃到鮮煮花膠。
3.每一滴花膠都能吃進肚子（就讓大魚死得其所吧）。
4.我每週連續吃3-4天，半年吃兩斤花膠，平均約15、16塊錢可以了。（朋友的花膠優質價廉，具體的價格看你買到多少，我這裏是按1800元/斤算的）

注意事項：
1.強調用剪骨剪刀，相對於用刀會安全點。
2.強調用錫紙。不要用保鮮膜保鮮袋。
3.強調分裝好的花膠雪藏。
4.強調不需要每天吃。只要每週連續吃3-4天。
5.強調連續吃，不要隔天吃。

好了寶寶們，接着看吧。:)))

水印有點多不好意思哈哈哈哈

完整有字幕少水印的版本在優酷搜懶人花膠就可以了:)))

用料  

天天補充骨膠原的懶人花膠的做法  

1. 懶人花膠第一步：回潮  動手1分鐘
   
   大黃魚花膠放入冷水中浸泡10-12小時。
   
   浸泡後的大黃魚膠很硬，表面發白是正常的

2. 懶人花膠第二步：煮膠  動手10分鐘
   
   把花膠放進燒開的姜葱水裏，煮到浮起後，再煮兩三分鐘。
   
   P.S. 花膠一開始是沉底的，要用筷子架一下，防止粘鍋。
   
   也可以用蒸的方法，大火蒸10分鐘。
   
   這一步也可以用檸檬劈腥

3. 把剛出鍋的花膠趁熱放入冰水過冷河，這樣花膠口感會好點。
   然後順着花膠最薄的三條線剪開

4. 懶人花膠第三步：髮膠  動手5分鐘
   
   剪好的花膠放入冷水中浸泡，然後放冰箱泡發。每天換1、2次水，浸四天。

5. 懶人花膠第四步：剪膠 動手6分鐘
   
   將花膠剪成小塊。
   
   因為好的花膠又厚又硬又滑，這裏廚房剪刀的優勢就充分體現出來了。但也要注意安全哦。
   

6. 懶人花膠第六步：分裝花膠  動手12分鐘
   
   花膠每份23克左右。用錫紙包好。
   
   錫紙包的花膠，不會粘連成一坨。而且遇水就分離。而且錫紙是銀色，就算粘在花膠上也很容易看到。（不要用保鮮膜:）
   
   我這裏用馬爸爸家買的方形錫紙，其實普通卷裝錫紙都可以的。方形方便而已。

7. 懶人花膠最後一步：煮膠吃吃吃 每天需時3分鐘
   
   花膠用水一衝就可以去掉錫紙。
   
   丟進一碗水裏煮2-3分鐘。
   
   倒入燜燒壺或者保温杯。8小時之後就是一條好漢，哦，一碗好花膠。
   
   我一般是每天睡覺前煮好，第二天刷牙後空腹吃。燜燒杯/保温杯沖沖就乾淨了都不用刷。
   
   

8. 如果覺得清燉沒味道，可以煮的時候加紅棗桂圓黨蔘北芪之類，甚至豬肉水。也可以喝的時候加牛奶。具體查大神們的菜譜吧。
   
   希望能幫到人，byebye ～