用料
牛奶 | |
白砂糖 | |
紫薯 | |
奶酪 | |
餃子皮 |
紫薯奶酪包的做法
準備好紫薯,餃子皮,奶酪!
紫薯去皮蒸熟
蒸熟後搗爛,+白糖+牛奶攪拌均勻!這個加多少糖根據自己喜愛的甜度,牛奶也是!因為紫薯比較幹,加牛奶增加濕度易成型!
然後把紫薯撮成圓球,外面裹上奶酪!也可以把奶酪放在紫薯數裏面,再用餃子皮把奶酪紫薯包起來!沒來得及拍照自己想象一下😅
就如這樣,可以用擀麪杖稍稍壓一壓!壓成扁平!
放入平底鍋煎一煎,不粘鍋不用放油!
這是背面,煎到這個樣子就可以了,因為本身紫薯就是熟了,稍微煎個二分鐘有點焦的樣子就OK了
起鍋!
看起來不錯喲😁
對半切開來裏面滿滿的奶酪和紫薯😍
在掰一個試試,居然拉絲了😱
居然可以拉那麼長,簡直了!是不是很有食慾😝
小貼士
紫薯奶酪包還是比較好上手的一道甜食!沒什麼技術含量!我也是自己臨場發揮,食材根據多少人準備,以上材料紫薯4個,餃子皮3塊錢,白糖+牛奶不計克數,少許依照個人口味!奶酪一包450克用了220克左右!我買的餃子皮有點小自然餡料包的少!你們記得買大的餃子皮這樣奶酪紫薯可以多包點喲!嘻嘻