紫薯也可換成土豆或白薯。 用料 紫薯 5個 鹽 現磨胡椒 奶酪 奶酪紫薯的做法 紫薯蒸15分鐘後,一刨二,挖出薯肉 加入牛奶、鹽、現磨黑胡椒,攪拌均勻 奶酪切絲 烤箱預熱190度,步驟2的紫薯分成若干份放烤盤或錫紙上,最上面均勻撒奶酪。200度烤15分鐘,奶酪融化部分變棕色即可。