用料1
| 高粉 | 250G |
| 酵母 | 3G |
| 鹽 | 3G |
| 糖 | 12G |
| 雞蛋 | 15G |
| 水 | 146G |
| 黃油 | 5G |
| 白芝麻 | 適量 |
用料2
| 紫薯泥 | 50克 |
| 奶酪 | 30克 |
| 糖粉 | 20克 |
紫薯奶酪的做法
奶酪隔水融化後，加入紫薯泥和糖混合均勻，分成3份
260克麪糰也分成3份後，擀成牛舍狀，抹上紫薯奶酪，捲起，在中間剪一下，對摺，切面朝上，放入模具中
烤箱預熱180度烘烤25-30分鐘左右
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