用料 胡蘿蔔 1根 雞蛋 2個 白蘿蔔 1根 澱粉 少許 胡蘿蔔丸子的做法 將兩根蘿蔔剁碎倒入盆中,加入適量澱粉蛋液攪拌 將攪拌好的握成團狀 鍋內油熱後將其放入(油多一些) 炸至金黃後撈出 小貼士蛋液和澱粉要適量,使其正好可以握成團狀,蛋液過多無法成狀,再添加澱粉即可