肉醬螺紋意粉

週末給女兒精心準備的肉醬粉😘

用料  

肉醬螺紋意粉的做法  

1. 洗乾淨食材，蝦新鮮的最好啦，剝殼

2. 西紅柿切丁，蘑菇切片

3. 豬肉剁碎

4. 準備食材時，先把螺紋意粉煮熟撈出備用

5. 煮好的螺紋意粉

6. 蝦仁先炒變色撈出，因為蝦煮太久太老了，後面收汁的時候放下去再煮半分鐘左右就好了

7. 蒜蓉炒香下肉末，然後下番茄和蘑菇翻炒

8. 適量水，下番茄醬，鹽，煮開嘗一下夠不夠鹹，不夠再做調整

9. 煮開放水澱粉勾芡

10. 剩下的汁意粉倒入炒勻

11. 撈起來的肉肉們

12. 意粉撈起後，撈出的肉肉們下鍋再收一下汁就可以淋在意粉上面了

13. 香噴噴，好滿足

小貼士

大人的口味，可以放點黑胡椒汁和黑胡椒粉，更香
如果家裏有黃油，換成黃油煮，更好吃，我沒有，這次用普通的食用油煮的