香濃椰汁糖

香濃椰汁糖的做法步驟圖,香濃椰汁糖怎麼做好吃

一直特別喜歡椰子味,所以就有了這款椰汁糖了。根據瑭瑭老師的太妃糖,我改了一下😊

用料  

椰漿 100克
1克
愛樂薇淡味黃油 50克
細砂糖 135克
麥芽糖 40克
可可 2克

香濃椰汁糖的做法  

  1. 材料大合照

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  2. 所有材料倒入不粘鍋裏,先中火🔥煮開,然後轉中小🔥慢熬

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  3. 補上加黃油的圖片

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  4. 越來越濃稠了,這裏要小🔥,別熬過了

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  5. 這步已經熬成焦糖色了

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  6. 沒有温度計,這步我是放冰水裏測的,先用筷子粘一點糖漿放冰水裏,馬上變脆了就是熬好了,反之是軟的就還要繼續熬。

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  7. 烤盤鋪油紙整形

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  8. 趁熱先切條

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  9. 切塊,反正切成你喜歡的大小就好了

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  10. 糯米紙包一下放罐子裏密封儲存

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