雞骨草燉豬橫利湯

用料  

雞骨草燉豬橫利湯的做法  

1. 赤小豆提前浸泡。豬橫利處理好然後飛水。

2. 所有材料放入燉盅，雞骨草另外用隔渣袋裝好。（因為我的隔渣袋很大放不進去這個小燉盅裏，所以我用了泡茶的過濾網裝）

3. 選擇燉湯的功能鍵

4. 最後加鹽即可飲用。因為加了赤小豆和雞骨草而且燉的是豬橫利，所以湯色會比較深。燉湯能比較好的保留湯的營養。

小貼士

1.此湯應趁熱喝，冷了就會腥；
2.豬橫利可以切塊燉湯，亦可一整塊拿去燉湯，燉好以後再切塊。