用料 雞骨草 一卷 豬扇骨 一個 豬橫利 一個 姜 三片 鹽 適量 豬骨豬橫利煲雞骨草的做法 雞骨草洗淨 胡蘿蔔切塊,姜切片 扇骨切成塊,豬橫利切段,用水泡出血水。 豬骨豬橫利泡好後,飛水。 煮好撈出,沖洗乾淨。 把所有食材,放入湯煲裏,加入適量水,大火燒開轉小火,煲兩小時。 煲好後加入適量鹽調味。