強烈推薦試試紅味,味道真的很好。 用料 兒菜 鹽(醃製 克 六月鮮輕鹽牡蠣醬油 2小勺 乾薑粉 少許沒有的可忽略 醋 少許 雞精 可不用 花椒粉 少許勺 芝麻油(淋面 適量 蒜碎 適量 幹紅椒(温水泡後切絲 2個 輕鹽健康食堂-生熗雙味兒菜的做法 兒菜洗淨切絲,用鹽碼勻大約20分鐘左右,去水擠幹。分成二份 一份為紅味:將六月鮮醬油,花椒粉,蒜碎,乾薑粉,紅椒絲,放在兒菜上,熱油淋上即可。另一份蒜香味:將蒜碎,少許鹽、花椒碎放在兒菜上,熱油淋上即可。