老婆蛋

剛剛認識老婆時候，她教我這樣煮雞蛋會比較好吃，於是就天天偷單位食堂的生雞蛋給自己加餐，罪惡呀！

用料  

老婆蛋的做法  

1. 1. 雞蛋，洗乾淨，不要有雞粑粑。
   
   2. 冷水下鍋，剛剛沒過雞蛋就夠了。
   
   3. 煮至沸騰，開始計時3分鐘。
   
   4. 關火，悶6分鐘。
   
   5. 取出雞蛋，冷水沖涼，直至徒手剝雞蛋不覺得燙手。
   
   6. 這就是我喜歡的口感了，如果還要糖心一些，可以少燜1～2分鐘。
   
   7. 這個是飼料雞蛋，還是煮熟一些，怕！

小貼士

土雞蛋會更好吃哦，如果是土雞蛋，我只燜3分鐘，糖心特別好吃的。