紅薯紫薯球

紅薯紫薯球的做法步驟圖,紅薯紫薯球怎麼做好吃

記得以前點油炸的時候都會點一個紫薯球,當時好像一塊錢一個呢,琢磨了好久,大致差不多的味道,口感不錯

用料  

紫薯 1個(稍微大些的)
紅薯 2個
糯米粉 適量
麪包糠 適量
適量
適量
煉乳 適量

紅薯紫薯球的做法  

  1. 紅薯熟搗爛,加入糖,糯米粉(糖根據自己口味適當放入,糯米粉根據紅薯的多少放入合適的糯米粉)攪拌,成團即可

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  2. 紫薯也蒸熟,加入油,糖,煉乳(適當放些,增加奶香味)放入平底鍋抄一下,報團即可

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  3. 紅薯泥攤平,放入紫薯蘸料,收口,搓成團狀,放麪包糠滾一下(不沾的話可以將糰子放入水中過一下,再裹麪包糠)如圖這樣

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  4. 油温六成熱,下鍋炸,小火炸至金黃,大概幾分鐘就熟了

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  5. 咬一下是這樣的,挺好吃的,大家可以試試,小孩子超級喜歡這樣的小點心,一下子吃了好幾個😁😁😁

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