用料
黑巧克力 | 260克 |
淡奶油 | 175克 |
黃油 | 25克 |
可可粉 | 適量 |
鹽 | 一撮 |
糖 | 28克 |
焦糖松露巧克力(黑巧版)的做法
淡奶油加熱
熬焦糖
不停攪拌
加入黃油
加入淡奶油
倒入巧克力中
攪拌均勻
倒入模具中
冷藏
取出脱模
切塊
撒上可可粉
成品
小貼士
大師的作品就是好吃。
用料
黑巧克力 | 260克 |
淡奶油 | 175克 |
黃油 | 25克 |
可可粉 | 適量 |
鹽 | 一撮 |
糖 | 28克 |
焦糖松露巧克力(黑巧版)的做法
淡奶油加熱
熬焦糖
不停攪拌
加入黃油
加入淡奶油
倒入巧克力中
攪拌均勻
倒入模具中
冷藏
取出脱模
切塊
撒上可可粉
成品
小貼士
大師的作品就是好吃。