懶人版肉沫茄子超簡單~

一款美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，只要這一道菜，就可以整下2碗毛乾飯，樓主是個吃貨，吼吼~~

用料  

懶人版肉沫茄子超簡單~的做法  

1. 選擇長相較乖的茄子，洗乾淨，切成塊！待用

2. 鍋置火上，燒熱，下油適量，油温起來後，放入豆瓣醬，炒香

3. 下切好的茄子塊

4. 炒勻，把佐料均勻的炒在每一塊茄子上，可以多炒幾下。

5. 加點點高湯，稍微煨一下。

6. 看到茄子變軟的時候，下肉沫

7. 肉沫炒散之後，就全部翻拌均勻，多炒幾下，待起鍋前可以適當加點點味精。

8. 裝碗，開吃了

9. 來個近距離的特寫，好下飯