快手涼拌菠菜雞絲粉絲

夏天來一盆涼拌菜，既當主食又滿足味蕾，爽！
上桌也是十分受歡迎的菜呢！
原料不限，可以加你喜歡的任何食材。
老乾媽，龍口粉絲－亞洲超市

用料  

快手涼拌菠菜雞絲粉絲的做法  

1. 雞肉煮熟，撕成絲。

2. 我家常備龍口粉絲。品牌不限，粉絲即可。

3. 燒開水，泡粉絲，水沒過粉絲。

4. 燒開水，泡菠菜。
   粉絲和菠菜都可以在燒開水的鍋裏燙一下，我懶，直接電水壺燒水，把它們用開水泡一泡，超級簡單快捷。

5. 粉絲泡軟，和菠菜一起過涼水，去除多餘水分，加入雞絲盆中，建議材料多的話用大盆，方便一會拌起來空間大！

6. 勺子就是喝湯的小勺，2勺糖，3勺醋，2勺生抽，蒜末洋葱絲一起放進去。
   喜歡加麻油或者芝麻油的可以一起放，沒有或者不放也不影響。

7. 老乾媽登場！

8. 加入2勺老乾媽香辣脆。

9. 開拌。

10. 開吃。

小貼士

粉絲和菠菜用開水至少浸泡十分鐘，過涼水後，去除多餘水分。
雞絲最簡單的方法是King Sooper 或者Costco買只小烤雞，吃掉雞腿雞翅，剩下的撕吧撕吧就行，如果自己煮，雞腿雞胸肉，冷水下鍋，煮熟，晾涼再撕成絲。
涼拌菜對材料沒什麼要求，喜歡吃的通通拌在一起，別拌多了吃不完就行，試試吧。