用料 酒釀 3大勺 枸杞 一把 雞蛋 1個 純淨水 適量 冰糖 適量 桂圓乾 適量 枸杞酒釀蛋的做法 先把枸杞 桂圓乾 放清水裏洗一下 備用 小鍋裏放入純淨水 放入 枸杞 桂圓乾 煮至水開後 再煮3分鐘~ 挖3大勺 酒釀 +酒釀水 放入沸水中 勺子打散再將雞蛋先打入小碗中 水再次沸騰後 輕輕倒下 適量➕冰糖。煮5分鐘左右 等冰糖融化 關火 開吃~