米糕怎麼做才好吃

8M+ 南瓜米糕

8M+ 南瓜米糕做法 食材 步驟

用料南瓜20克雞蛋1個米粉15克8M+南瓜米糕的做法南瓜蒸熟!加入雞蛋攪拌均勻!加入米粉攪拌均勻!加入磨具大火20分鐘,關火燜5分鐘!即可...

超級簡單的米糕

超級簡單的米糕做法 食材 步驟

極簡版米糕,喜歡的可以嘗試一下,其實不需要電子秤的,攪拌成乾乾的狀態肯定成功的用料粘米粉300克水適量120克左右酵母3克糖90克乾果隨意超級簡單的米糕的做法我選擇的是這個米粉,做青果剩了很多,也可以加入點糯米粉,更加Q彈...

小米米糕

小米米糕怎麼做才好吃,最正宗的小米米糕製作方法

用料小米適量水適量酵母適量糖適量小米米糕的做法小米或者大米,洗淨用水泡發其他的步驟有空發佈吧...

果蔬牛奶米糕

果蔬牛奶米糕易學又好吃的做法 如何做果蔬牛奶米糕最好吃

每次用模具做輔食下面的留言大部分都是求模具,反而沒多少人問菜譜相關的問題了,前陣子用香腸模具做的雞肉玉米腸底下一片呼聲要模具,我這種耳根子軟的人一向把你們這些老朋友的要求放在心上,其實從今年上旬就開始在找模具...

Q彈開花的米糕

Q彈開花的米糕烹飪方法,教你Q彈開花的米糕做法步驟圖

小時候媽媽蒸白米糕的時候,總是在一旁盯着蒸籠,默默地數數,時不時地問:快好了嗎?好了沒?怎麼還沒好呀?我一直説喜歡吃某些東西也只是吃的一種懷念⋯⋯用料配方約12個:大米(最好一半梗米)500g酵母6克牛奶280克白糖100克麪粉100克...

泰式點心——椰汁西米糕

家常泰式點心——椰汁西米糕做法,泰式點心——椰汁西米糕食譜與做法

用料椰漿200ml綠西米50g荸薺白2~3個玉米粒20g斑蘭葉60g冰糖碎50g玉米澱粉10g冰糖水100ml左右(100ml開水加20g冰糖碎完全融化而成)泰式點心——椰汁西米糕的做法制作所需原料。將斑蘭葉洗淨用清水浸泡30分鐘。將斑蘭葉...

雞內金米糕

雞內金米糕怎麼做才好吃,最正宗的雞內金米糕製作方法

用料雞內金粉3g糯米粉15g粘米粉45g澄粉30g茯苓10g山楂一小把陳皮一小把糖40g椰絲適量雞內金米糕的做法茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋裏,加清水,滾了以後轉小火煮30分鐘,留200ml藥汁備用。(多餘的藥汁可以直接喝,茯苓等材料也...

青蟹米糕

青蟹米糕怎麼做才好吃,最正宗的青蟹米糕製作方法

這是沿至於台灣的紅蟳米糕,蟳就是螃蟹的意思但買不到紅蟳,用青蟹代替。至於米糕就是糯米飯的意思。用料幹魷魚半隻青蟹兩隻醬油膏適量糯米2杯香菇大的5-6粒,小的10粒蝦米飯碗三分之一碗醬油適量老抽適量紅葱頭一個青蟹米...

韓國豆沙裱花米糕

韓國豆沙裱花米糕做法 食材 步驟

用料韓國米粉400克水適量豆沙適量韓國豆沙裱花米糕的做法準備工具,過篩米粉蒸好的米糕不同口味的韓國米糕豆沙花製作好蒸豆沙皮揉好調色包好美美的成品就出來了!...

香香米糕

香香米糕怎麼做才好吃,最正宗的香香米糕製作方法

用料大米200克糯米400克花生米200克香菇5朵洋葱碎適量肥瘦相間的肉丁(肘子肉或五花肉,我用的肘子)300克肉鬆少許香菜少許醬油5大匙冰糖2小匙料酒1大匙白胡椒粉2小匙清水1.5杯香香米糕的做法大米和糯米混合,洗淨,泡水30...

椰漿西米糕(生粉版)

家常椰漿西米糕(生粉版)做法,椰漿西米糕(生粉版)食譜與做法

炎炎夏日,從冰箱裏拿出一隻晶瑩剔透的西米糕,Q彈的口感加上爽脆的玉米,配上清甜的椰香,裝在香蘭葉折成的小盞裏,濃濃的泰國風味,別提多滋潤了。用邊長2cm的minicup的話,配方的量可以做18個。用料小西米40g白砂糖40g甜玉米粒2...

鮮米糕

鮮米糕怎麼做才好吃,最正宗的鮮米糕製作方法

用料大米250g糯米80g糖粉40g鮮米糕的做法大米和糯米浸泡一個晚上,讓它吸飽水分第二天把大米和糯米粉清洗幾遍,再把多餘的水分瀝乾,沒有水分後,大米和糯米分別放入磨粉機磨成粉,沒有磨粉機的可以用破壁機打好的糯米粉,大米粉...

戲食記--魚香煎米糕

家常戲食記--魚香煎米糕做法,戲食記--魚香煎米糕食譜與做法

燕草如碧絲,秦桑低綠枝。當君懷歸日,是妾斷腸時。春風不相識,何事入羅幃?用料黃米糕一塊黑金剛土豆兩個胡蘿蔔一個萵筍一根青紅椒各一個金華火腿片一袋三文魚腩一份平菇數朵戲食記--魚香煎米糕的做法材料清潔切片備用三...

QQ彈彈米糕

QQ彈彈米糕做法 食材 步驟

這款米糕熱的時候吃很蓬鬆,冷了之後很q彈,大人小孩都愛吃,而且還可以解決孩子不吃飯問題。加了蔓越莓酸酸甜甜,別有一番風味。喜歡糖的可以適量多加一點點。用料米300克水120克白糖70克麪粉12克酵母4克食用油適量克QQ彈彈...

富貴 紫米糕

富貴 紫米糕易學又好吃的做法 如何做富貴 紫米糕最好吃

紫米250克、糯米125克……紅糖125克……和田大棗8個1個直徑20釐米大碗用料紫米250克糯米125克紅糖125克和田大棗8個富貴紫米糕的做法以上材料,能做出1大碗(直徑20釐米)富貴紫米糕紫米250克、糯米125克,洗淨後浸泡4個小時...

桂花酒釀米糕(必勝版)

家常桂花酒釀米糕(必勝版)做法,桂花酒釀米糕(必勝版)食譜與做法

米糕美味,但自制不易。既要糕體鬆軟,又不能過度發酵(會太酸)。我經過幾次失敗,最後從西點戚風蛋糕的製作經驗中的得到啟發,獨創了這個菜譜。成功率大大提高。用料水磨粘米粉200g清水120g酒釀(米粒)兩大勺酒釀(米水)兩大勺...

米糕(美善品TM6製作)

家常米糕(美善品TM6製作)做法,米糕(美善品TM6製作)食譜與做法

(有更改的)轉載於:美善品COOKIDOO食譜平台用料大米50克糯米70克蛋4個糖粉50克牛奶30毫升(克)食用油(推薦用大米油)20克水(蒸煮用)700克米糕(美善品TM6製作)的做法將大米、糯米放入主鍋,以3分/無温度/速度10磨粉(很吵🤪)然後倒入碗中...

糗糕(大黃米糕)

糗糕(大黃米糕)做法 食材 步驟

用料大黃米紅棗花生(或者葡萄乾核桃肉什麼都行)紅糖或者白糖糗糕(大黃米糕)的做法大黃米泡水中兩到三小時鍋里加兩三倍的水量熬製大黃米,要經常用勺子攪拌,防止糊鍋熬到很稠很稠以後加入紅棗等輔料出鍋...

酒釀米糕-好看好吃

家常酒釀米糕-好看好吃做法,酒釀米糕-好看好吃食譜與做法

記錄我的食譜用料大米400克酒釀米糕-好看好吃的做法1️、取大米400克免淘洗,加入清水浸泡12小時以上,可以過夜將泡好的大米倒入破壁機,加入清水、酒釀、打成米漿,然後加入麪粉、酵母粉攪拌均勻,再加入白糖粉攪拌均勻將攪拌均...

巧克力紫薯米糕

巧克力紫薯米糕做法 食材 步驟

用料粘米粉350克紫薯110克高筋粉60克酵母3克牛奶300克巧克力少許巧克力紫薯米糕的做法所有材料倒入麪包機導入模具,水開上鍋蒸15分鐘燜5分鐘,然後拿出上巧克力...

紅豆栗子泥米糕

紅豆栗子泥米糕做法 食材 步驟

圖片實在很渣渣==不過重點是好味道~用料栗子泥粘米粉100g糯米粉100g白砂糖30g紅豆沙清水適量紅豆栗子泥米糕的做法將粘米粉糯米粉白砂糖攪拌均勻,加入清水適量至半濕潤狀強調口感的話可以過篩幾次鋪第一層在碗中入蒸鍋...

懶人版米糕

懶人版米糕怎麼做才好吃,最正宗的懶人版米糕製作方法

用料米400克水350克白糖150克酵母6克懶人版米糕的做法把米像平常煮飯前一樣,洗乾淨把水控幹。把洗乾淨的米倒入破壁機,加350克水,跳到最高檔,打碎,打成米漿。用濾網過濾米漿,加入150克白糖充分攪拌均勻。加入6克酵母,攪拌均...

米糕布丁

米糕布丁怎麼做才好吃,最正宗的米糕布丁製作方法

隔離期間如果沒有雞蛋也可以做出美味的布丁用料糖40克牛奶500克隔夜飯1碗米糕布丁的做法將以上食材放入鍋中,大火煮開後,開小火慢熬,知道變成糊狀。關火,放入破壁機或者攪拌機裏將糊糊再打得細膩點(口感更好吃)然後分裝在容...

桂圓紫米糕

桂圓紫米糕怎麼做才好吃,最正宗的桂圓紫米糕製作方法

將煮熟的紫米、桂圓顆粒添加到老面面團中,軟糯香甜,營養豐富,是極具食慾的一款快手家常蒸點。此方用大號蛋撻模可以做9個。用料老麪粉250克玉米油20克細砂糖55克牛奶240-250克酵母3克熟紫米飯100克桂圓紫米糕的做法温牛...

蒸米糕,無需發酵的南瓜蒸米糕,配方微甜超軟

家常蒸米糕,無需發酵的南瓜蒸米糕,配方微甜超軟做法,蒸米糕,無需發酵的南瓜蒸米糕,配方微甜超軟食譜與做法

今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥,看起來金燦燦的特別好看,而且吃起來也有南瓜的清香,甜度適中,屬於微甜,孩子吃也沒問題,糖量可以根據自己的口味來增減,因為沒有加酵母粉,不需要發酵,所以不用在意糖量,蒸好的米糕內部氣孔充...