雪梨燕窩

止咳化痰，清心潤肺，滋陰潤燥

用料  

雪梨燕窩的做法  

1. 首先，準備好原材料：
   泰然堂燕窩1盞、1個雪梨、純淨水以及燉煮道具

2. 取泰然堂燕窩1盞，放入純淨水中泡發

3. 泰然堂燕窩泡發4個小時後

4. 用鑷子挑去肉眼看得到的細毛

5. 再撕成條狀，並用純淨水過濾、沖洗數次

6. 將雪梨洗淨，在雪梨上部切開，留柄作蓋，挖去核心，切口處雕刻成齒狀。

7. 再把撕好的燕窩放入雪梨中，加適量水。

8. 燉盅中加入少量水，再把雪梨放入燉盅中。

9. 將燉盅放入燕窩機中，啟動開關，一鍵燉煮39分鐘

10. 將燉煮好的雪梨燕窩取出，再撒上點石蜂糖即可。