黑糖薑汁糖

冬吃蘿蔔夏吃薑，
夏至後記得多吃生薑提升陽氣！
養生效果極佳！

黑糖和生薑都有驅寒排濕，美容養顏的功效，每天中午12點前當零食吃非常好

葛根粉和龜苓粉都有清熱除煩的功效，
中和掉生薑的熱性！
同時它們又都有排毒功效！
女性堅持吃一段時間大姨媽會越來越好的！

用料  

黑糖薑汁糖的做法  

1. 子姜切小塊
   

2. 生薑加水放進攪拌機打碎

3. 打好的薑汁用篩子過濾
   
   我這是粗濾過一遍的再把渣放在篩子裏按壓濾乾淨
   
   姜渣不要

4. 把薑汁倒進鍋裏，藕粉加進鍋裏攪勻
   
   再把黑糖塊和龜苓粉放進鍋裏開大火燒開後轉小火不停攪拌，防止粘鍋

5. 熬到藕粉熟了，沒有白色就可以關火
   
   這一步只要幾分鐘，不要離開哦
   
   我的黑糖裏有少量玫瑰花和枸杞
   不影響成品口感

6. 平底盤子刷油出鍋震平
   我這用的12寸披薩盤
   
   放入冰箱冷藏4小時取出來切塊滾椰絲

7. 用來招待女性朋友也很有顏值的哦！

小貼士

入鍋裏以後全程只需要幾分鐘，
只要把葛根粉熬熟就可以了

沒有葛根粉用藕粉也可以。

盤底記得刷油，不然不好脱模

用子姜不要用老薑，不然太辣！