L説，這是他最喜歡的菜之一，讓他想起老家的以前其實我只是路過買到涼皮而已😶 用料 涼皮 1張 洋葱 1片 青椒 1片 葱 2根 辣椒油鹽生抽醋糖 快手菜之～涼拌涼皮絲的做法 一大張涼皮摺疊了切很碎的絲，大概兩毫米吧（切了第一刀之後就會知道後面該切多細的） 按照自己喜歡的寬度即可 鍋裏熱水燒開後放入涼皮滾個大概30秒鐘，然後放在碟子裏放涼。洋葱和青椒切絲，小葱切碎都放入涼皮上 調料_鹽一點，生抽兩勺，醋一勺，糖少量，辣椒油適量，攪拌均勻澆在涼皮上，最後，上桌！
