辣炒蘆筍

陽春3月，天氣漸漸暖和，正是減肥的季節，不是説，三月不減肥，四月徒傷悲麼，愛美的女生都應該行動起來喲。小編也是非常替心的為大家準備了減肥菜。大家照着做起來吃，越吃越瘦，越吃越美。

這個菜就是蘆筍，蘆筍以綠色修長的身肢被稱為“瘦身之王”，它富含粗纖維，熱量低，可以促進新陳代謝，促進人體內熱量的消耗，是燃燒脂肪的最佳食品，可惜好多人不懂。

用料  

辣炒蘆筍的做法  

1. 把蘆筍洗乾淨，瀝乾水分，切成小塊。

2. 小米椒洗淨，和大蒜一起切碎待用。

3. 燒一鍋水，水開之後滴兩滴食用油，倒入蘆筍再次煮至水沸騰後撈出過涼水，把水分控幹。

4. 起鍋下油，先放大蒜，小米椒煸炒出香味。

5. 再倒入蘆筍，放少量的食鹽翻炒均勻，淋入生抽再次炒勻出鍋。

6. 清爽！

小貼士

1、 蘆筍焯水時往鍋裏滴兩滴食用油，能保持色澤不變。
2、 焯好水之後可以直接涼拌了吃，非常的可口。