苦菊清熱去火，綠綠的顏色招人喜歡，適合夏天食用。本人做菜都是根據經驗或感覺，加調料從不過秤，不要問加幾克。 用料 各種菜，如：苦菊，生菜，洋葱，小葱，西紅柿，黃瓜 炸花生米若干 鹽，糖，醋，香油，辣椒油 清熱去火的涼拌苦菊的做法 上述各種菜洗乾淨，切好，放到盆裏 加入小葱花 加入辣椒油 加入醋，糖，鹽，香油攪拌，即可開吃。還可以加入木耳，腐竹之類的，隨意調配，味道特別棒！ 小貼士一大盆全吃完了，老少皆宜的一道菜
