肉片炒扁豆

經典家常菜，快手飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。扁豆軟嫩，肉片鮮香有嚼勁。來，給你們盛碗米飯miamiamia～ 簡直是太好吃啦！

用料  

肉片炒扁豆的做法  

1. 摘好扁豆切好肉片準備好葱薑蒜等調味料

2. 油鍋燒熱葱姜下鍋煸肉片

3. 肉煸得有點兒微焦後下扁豆翻炒

4. 翻炒幾下加入醬油

5. 兑入高湯或清水蓋上鍋蓋燜煮

6. 加入蒜末蠔油翻炒均勻即可出鍋

7. 好吃的肉片炒扁豆就做好啦

小貼士

還是老生常談：豆角一定要炒熟才能吃。
蒜末起鍋前再放入。蠔油提鮮，也是一定要出鍋前加入，不放也非常好吃。