專治沒胃口的「青椒釀肉」餡鮮肉酥，根本停不下筷子！

又到了每週圖文教程的時間啦，
最近天氣變熱，食慾下降了不少，
沒食慾的時候就想吃點飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，
尤其是色香味俱全，
讓人看了就忍不住咽口水的菜，
但又不想做起來很複雜的那種，
剛好看到你們求步驟簡單的下飯菜，
那必須安排上吖~
今天的圖文菜譜就是
青椒釀肉
嫩嫩的青椒裹着鮮嫩多汁的肉餡，
吃起來醬汁飽滿、餡鮮肉酥，
絕對是飯桌上不能少的下飯神器~
好吃又簡單，小白也能輕鬆學會，
肉餡調味後塞進青椒中煎熟，
做起來真的太方便了，
一葷一素的搭配營養也均衡，
胃口不好的時候來一份，
醬汁還能拌好多碗飯，連吃2碗都不膩，
開胃又營養，誰吃誰知道，
青椒還富含維生素c，常吃能幫助消化，
清肝明目，下氣消食的功效，
家裏的大小朋友都可以吃噠，
喜歡的童鞋一定要試試吖~

用料  

專治沒胃口的「青椒釀肉」餡鮮肉酥，根本停不下筷子！的做法  

1. 準備好食材~

2. 250g豬肉末中加入小半勺鹽、小半勺白胡椒、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1個雞蛋、1勺澱粉、適量葱花攪拌均勻。

3. 青椒切段，將一側剪開後去籽。

4. 把調好的肉餡塞入青椒中。

5. 接着來調醬汁，碗裏放入小半勺糖、1勺生抽、1勺老抽、小半碗水攪拌均勻。

6. 鍋裏熱油，放入包好肉的青椒，肉餡朝下，小火煎至定型。

7. 給青椒翻面，繼續煎至青椒起皺時倒入醬汁，蓋上蓋子燜煮。

8. 開蓋收汁後盛出裝盤，青椒釀肉就做好啦，開吃吧~

9. 歡迎關注微信公眾號


   lovecnwy


   有福利喲~