啥都可以加進去的烏雞湯

用料  

啥都可以加進去的烏雞湯的做法  

1. 處理好的烏雞回家洗乾淨，斬開兩塊，你懶的話不斬也行。
   蟲草花用水泡發（冷熱水都可以），紅棗去核（不去也行就是比較燥熱），黨蔘切開幾小節，枸杞洗乾淨，姜去皮切片（懶的去皮也行，問題不大），胡蘿蔔去皮滾刀塊。
   
   

2. 鍋裏放大半的水，放雞，紅棗，薑片，黨蔘然後開火蓋蓋煮沸騰。
   儘量不要用不鏽鋼的鍋去煲湯OK？
   沸騰之後調到中小火慢慢煲，煲半小時之後就可以放蟲草花和胡蘿蔔，繼續煲半小時後放枸杞和鹽再煲10分鐘就可以啦。
   總共煲一個小時左右就OK了！
   

小貼士

1.胡蘿蔔可以不放，或者換成玉米都OK
2.注意湯不要煲幹了沒水就OK啦
3.可以根據個人口味放燒酒，但是不建議放雞粉啥的去破壞湯的原味