以前挺愛買奶黃包吃,今天試試自己做奶黃餡,還挺成功。明天炸奶黃餡的芝麻球吃。
用料
白糖 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 15克 |
麪粉 | 15克 |
澱粉 | 15克 |
牛奶 | 150克 |
奶粉 | 25克 |
萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法
所有材料除麪粉類攪拌均勻,只用蛋黃
篩入麪粉跟澱粉,小火煮至水分蒸發就可以了。
小貼士
以前挺愛買奶黃包吃,今天試試自己做奶黃餡,還挺成功。明天炸奶黃餡的芝麻球吃。
用料
白糖 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 15克 |
麪粉 | 15克 |
澱粉 | 15克 |
牛奶 | 150克 |
奶粉 | 25克 |
萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法
所有材料除麪粉類攪拌均勻,只用蛋黃
篩入麪粉跟澱粉,小火煮至水分蒸發就可以了。
小貼士