小的時候第一次喝杏仁露,差點沒把我送走。一言難盡的味道。現在到處看到喝杏仁美白養生,視死如歸搞一搞。怕嚯嚯了桃膠銀耳,所以是分開製作再用小碗盛出一部分桃膠銀耳和杏仁“組裝”的。
用料
蓮子 | 20克 |
杏仁 | 8克 |
皂角米 | 5克 |
桃膠 | 8克 |
雪燕 | 2克 |
銀耳 | 3克 |
紅棗 | 5-6顆 |
杏仁桃膠銀耳露(美白潤燥,平民燕窩)的做法
杏仁,蓮子提前泡發,煮熟後打碎。
有破壁機的直接一步到位搞定,我家沒有破壁機。把煮熟打碎的杏仁蓮子過篩。
不過篩也可以,或者把剩下的渣渣加點糯米粉啥的做成小點心。桃膠皂角米雪燕提前泡發。再和銀耳(我買的免泡發那種銀耳),紅棗一起放養生壺煮一下。
組裝,就可以喝了。
喜歡甜口的加冰糖。
小貼士
覺得杏仁味道怪的,減少杏仁的用量,可以自由發揮加蓮藕,山藥,薏米,茯苓,枸杞,個人體質的忌口最好問問中醫。
依然是小時候吃到的怪怪的味道,21年最後幾個月先試試效果,我簡直就是“勇士”。