今天跑完步就回來，順帶去菜市場買菜，怎料，買家禽的老闆説，鴨肉還沒處理好，只好還換成筒骨了。 用料 筒骨半節 酸菜一小把 枸杞大概5.6顆 百合5粒 蓮子3粒 生薑2片 鹽，3克，看個人口味啦，本人比較喜歡清淡點 酸菜燉筒骨的做法 1 把買回來的筒骨泡出血水，大概20分鐘，然後焯水，2 酸菜提前浸泡，過程大概換3次水吧，我怕太酸了，當然如果你們想吃酸一點的也可以噢⊙∀⊙！ 3 冷水進鍋，沒過筒骨，燉30分鐘，放入酸菜，最後再燉20分鐘，再最後加入調味鹽！
