焦脆的吐司配上厚厚的金槍魚芝士topping
Comfort food is just that simple.
方子可以做一片吐司—開放式三明治
也可以兩片吐司的sandwich
用料
| 芝士適量 | 片狀或芝士碎都可以 |
| 熟金槍魚 | 40g |
| 黑胡椒碎 | 一小撮 |
| 第介芥末（Dijion Mustard） | 1小勺 |
| 白醋 | 1小勺 |
| 美乃滋mayonnaise或酸奶油sour cream或酸奶greek yogurt | 一大勺 |
| 酸黃瓜粒pickle | 1小勺 |
| 麪包片 | 1-2片 |
熔巖金槍魚吐司（Tuna melt)的做法
把麪包放入烤箱烤到表面金黃焦脆
同時，把除了芝士和麪包之外的所有材料混合拿出麪包片，把混合好的金槍魚陷鋪在麪包上，再在表面撒一層芝士（或鋪一片芝士）
把鋪好陷的吐司再次放入烤箱，烤到芝士融化即可
小貼士
芝士可以選擇喜歡的，馬蘇裏拉，切達，帕瑪森都可以啦
如果是做三明治的：
第一次烤好兩片吐司，一片抹陷繼續烤第二次，另一片不抹陷烤第二次。最後把沒有抹陷的吐司蓋在另一片上就好了
Bon appetit！
