落魄老闆在線炒米粉
咔嚓咔嚓
用料
米粉 | 克 |
雞蛋 | 個 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
胡蘿蔔 | |
菜心 | |
小葱 | |
黃豆芽 | 克 |
假裝很高端的炒米粉的做法
黃豆芽洗乾淨;胡蘿蔔切絲;小葱切段
瘦肉切絲,生抽,雞精醃製
雞蛋不打散。雞蛋不打散的情況下放油鍋炒,你會發現新世界
米粉泡開後,滴入老抽生抽和一點點花生油先攪拌均勻。都準備好了。可以炒了。
手機沒電。步驟靠文字。先翻炒雞雞蛋,炒好把雞蛋裝碗。熱鍋涼油下肉絲翻炒,變色後倒入所有配菜,翻炒,加生抽,鹽。倒入炒好的雞蛋倒入米粉,翻炒片刻,再➕一點點生抽裝盤,吃!