這次的蛋用的是鵪鶉蛋,畢竟天天吃雞蛋也要換換口味,但營養價值沒有什麼太大的差別。
鵪鶉蛋的個頭比較小,我特意稱了一下。大約3—4個鵪鶉蛋≈1個雞蛋的重量。
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用料
鵪鶉蛋 | 6個 |
饅頭 | 1個 |
無鹽無糖番茄醬 | 適量 |
無糖無鹽肉鬆 | 適量 |
奶酪(1歲以上可加) | 適量 |
10+ 饅頭窩蛋,一口就愛上的花樣饅頭!的做法
饅頭切片,可以切得稍微薄一些
用模具掏出圓洞洞,沒有模具可以用瓶蓋代替
鍋中刷油
放入饅頭片,在圓洞中打入鵪鶉蛋
在饅頭周圍撒上奶酪碎,加水蓋蓋燜至奶酪融化藉口
擠上一些番茄醬,再撒上一些肉鬆就可以開吃啦!
剩餘的饅頭片可以繼續做饅頭窩蛋給自己吃,邊角料也可以裹上蛋液、撒上鹽,放入鍋中煎制,變成黃金饅頭,為自己的早餐加油打call!
小貼士
1、饅頭片切得比較厚,中間就需要打入2個鵪鶉蛋。
2、奶酪1歲以上可以加。
3、小月齡寶寶吃記得幫助他撕成適合食用的小塊。
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