燜飯的間隙 順手做個厚蛋燒做手指食物
奶酪是補鈣神器 奶量不夠也可以來點
今天就做海苔芝麻奶酪味的!
用料
雞蛋 | 1個 |
海苔芝麻 | 少許 |
奶酪 | 5克 |
寶寶輔食:海苔奶酪厚蛋燒的做法
奶酪切丁 和海苔芝麻雞蛋攪拌均勻
ps:奶酪博士的這款小圓奶酪8個月+的寶寶就可以吃啦 低鈉高鈣先開中小火,鍋底加油用廚房紙擦勻, 油不要很多,肉眼只看到薄薄一層就可以。改最小火,加入蛋液,蛋液量如圖,觀察鍋內蛋液情況,在蛋液快凝固狀態可以開始同時使用筷子和鏟子一起翻卷,邊卷邊往裏收。注意如果出現蛋液凝固不均勻的情況可以稍微移動一下鍋子,如果怕動作太慢可以將火關掉一定不要着急。
第一次卷好移動至鍋柄處,再次用廚房紙擦鍋底,倒入第二次蛋液重複第一次的做法。
卷好後在烙整齊
加了草莓和藍莓擺個盤 小兔崽子自己拿着吃的歡快
小貼士
厚蛋燒沒有什麼技術含量 需要的就是耐心
小火是最好控制的 多做幾次就很好上手la!