南瓜粥？南瓜羹？南瓜汁？叫什麼不重要，簡單又美味才重要～

心血來潮的料理～

用料  

南瓜粥？南瓜羹？南瓜汁？叫什麼不重要，簡單又美味才重要～的做法  

1. 大南瓜，去皮、去瓤。
   不是貝貝南瓜噢！

2. 切成片後，清水洗去粘液，
   要不煮的時候沫子會很多。

3. 加水大火煮至爛熟。
   水量根據個人喜好的濃稠度放，
   但至少也要沒過南瓜。

4. qiē沫兒

5. 加冰糖
   我怕胖，所以放的少。
   喜歡甜口兒的，可以適量增加。
   

6. 煮至這樣的狀態，關火。

7. 重要的一步來了——攪碎，直至無顆粒感。
   我用的是簡易的水果榨汁機，要放涼才可以，放涼過程中，手動碎了一些。
   豆漿機或者破壁機，可以放熱水的，就省去手動這一步。

8. 上榨汁機，大概5秒左右。

9. 打到液體流動順暢，無顆粒感。

10. 一份絲綢般爽滑的南瓜特飲就完～成～啦！
    冬日暖心暖胃，
    也可放進冰箱，變身炎炎夏日中的一絲清爽暢快。

小貼士

1，水過多，會有分層的現象。
2，根據設備，把握好温度。普通、手持、便攜式榨汁機大多是塑料瓶，建議放涼些再攪碎。