用料 麪粉 酵母粉 青菜 果醬 腸 醜醜的漢堡的做法 按照正常蒸饅頭的方法發麪 把發好的面分成小劑,揉圓 一部分幹成餅 兩面烙至金黃 將餅橫向剖開 同上 將腸(亦可用火腿肉、培根肉)煎熟,縱向剖開 餅上塗果醬(我用的是自己熬的杏醬) 鋪菜葉(生菜、小白菜、大白菜均可,我用的是媽媽種的小白菜) 鋪上煎好的腸 再塗一層果醬 合攏,OK 另一部分蒸成饅頭,橫向剖開 塗上果醬 鋪上蔬菜 同上 鋪上腸 合攏。醜醜的漢堡🍔出爐 小貼士沒有要求,無需技巧,也許好醜,但是好吃就是硬道理😄