椰子油檸檬酸奶藍莓瑪芬

我喜歡把所有調料放一起，稀裏糊塗攪拌就入模最簡單。這款瑪芬就適合我這樣的懶人🤪

用料  

椰子油檸檬酸奶藍莓瑪芬的做法  

1. 先把固態80克椰子油融化，變涼

2. 把2雞蛋攪散

3. 一個檸檬把皮子屑擦下來，放入蛋液

4. 然後放涼的椰子油、酸奶、泡打粉、蘇打粉、鹽、糖、香草精、牛奶攪拌均勻

5. 然後篩入麪粉。Z字型攪拌均勻

6. 裝入馬糞硅膠容器。最後每個放三個藍莓。別放多藍莓水分過大就不好了。放烤箱預熱350華氏度（175攝氏度）烤大約四十分鐘，牙籤插入無黏糊即可。

7. 出爐。很好吃！