前面的羅裏吧嗦：
我家的小朋友，堅定的粗糧抵制者，同時又是挑剔的麪食愛好者，作為她媽媽，我先後攻克了擀麪條，烙餅，甚至炸油條，卻一直無法解決發麪蒸包子饅頭這個難題。失敗的形式有很多種，比如冬天天冷，發酵時間短，面根本就沒發起來，再比如，蒸在鍋子裏白白胖胖的饅頭，待停火打開鍋蓋，饅頭就像放氣的氣球癟回原形（這時候真是絕望啊……），還有就是為了解決癟回去的問題加入食用鹼中和，不是放多了，就是放少了……（此處寫不下去了，掩面淚奔）
後來問題出乎意料地解決了，順帶着連添加粗糧的問題也解決了，因為我找到了一個發麪利器---鮑勃紅磨坊的多谷鬆餅華夫預拌粉,我是被它華麗麗地成分表吸引的：
全麥粉乾酪粉玉米粉黑麥粉黑小麥粉燕麥粉燕麥片大豆粉小米粉大麥粉糙米粉亞麻籽粉發酵粉食鹽碳酸氫鈉
最初依照使用説明，做成PANCAKE 後，小朋友完全沒有另外一款鮑勃紅磨坊乾酪鬆餅預拌粉做出來的PANCKAE吃得起勁，想這麼好的成分，孩子不吃，很可惜，於是幾次試驗之後，就有了我的 22分鐘快手多谷刀切饅頭

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