看北京衞視有去討教菜譜 趕緊記下來以後試試 用料 牛奶 克100 白砂糖 7g 米酒/醪糟 25g 文宇奶酪的做法 將米酒邊攪拌邊加入牛奶中 確保均勻 倒入白糖 攪拌均勻 白糖的量是牛奶的7% 廚子自己説的用量 烤箱一百度一小時 成功!